Un progetto deve passare a una nuova versione PHP oppure occorre capire se un errore dipende dal runtime.
Cambiare versione direttamente in produzione può produrre errori immediati. Un test locale può non riprodurre lo stesso web server, gli stessi dati o lo stesso comportamento dell'applicazione.
In un ambiente separato puoi richiedere il passaggio tra le versioni ammesse sul nodo e verificare il progetto con file e database dedicati. I parametri PHP/FPM gestiti appartengono al singolo servizio.
La compatibilità può essere verificata prima della decisione finale e senza modificare il runtime del sito reale.
Una versione “major.minor” non descrive da sola patch level, moduli ed estensioni. Le versioni disponibili dipendono dall'ambiente e dalla policy corrente; non tutte quelle usate per test DEV sono necessariamente previste altrove.